Catégorie  Vins

Le vin de dessert français est connu sous de nombreux noms, dont celui de Sauternes. Il est produit à partir des raisins Sémillon, Sauvignon blanc et Muscadelle. Les raisins sont affectés par un champignon appelé Botrytis cinerea, qui rend le…

Il existe un certain nombre de vins différents à associer aux pâtes. L’astuce consiste à savoir quoi choisir, puis à savoir comment le servir. Les vins qui se marient bien avec les pâtes nécessitent un peu de recherche et d’essais…